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bet356亚洲版在线体育张家口市崇礼区工商联展开

时间:2023-11-11

  河北新闻网讯(通讯员吉文迪)为切实强化餐饮服务、提升旅游管理服务水平,全面擦亮崇礼旅游服务金字招牌,带动旅游服务业更好发展,连日来,张家口市崇礼区工商联对全区星级酒店、餐饮企业、景区的、后厨工作人员进行了全方位、系统化的培训,力促餐饮服务行业提档升级。

  据了解,该区工商联聚焦后奥运经济发展和京张体育文化旅游带建设,联合区文旅局举办了强化餐饮服务提升旅游管理水平专题培训会,全区星级酒店、餐饮企业、景区100多人参加了培训。

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  该区工商联联合区职教中心举办两场培训会。在餐饮服务行业品质品味综合服务提升培训会上,餐饮服务行业专家针对目前全区缺乏的特色菜品进行专业培训,现场讲解并演示了折骨肉、羊肚鲍鱼、羊蹄炖豆筋、赛螃蟹、塞外干煸牛肉等12个菜品的烹制,并通过几道菜品延伸讲解了凉菜、家常菜、创意菜的烹饪方法和技巧。老师的启发式教育不仅让大家掌握了菜品的制作方法,还了解了中国传统的美食文化,学会了很多创意菜品的烹饪技巧。同时,在中西式面点提升培训中,培训老师采取集中授课、实操演练、现场展示相结合的方式,演示了花式蒸包、酥点、象形包、蛋糕等面点的做法,为全区的后厨面点从业者提供了一个互相学习、共同提升的平台,激发他们锤炼技能的积极性和主动性。参训学员们在老师的指导下学会了一个个造型精致的面点,培训结束后在全区范围内迅速推广,提升了崇礼区餐饮种类的多样性。bet356体育亚洲官网入口

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  据悉,系列培训活动促进了崇礼区餐饮行业从业人员岗位能力快速提升,全面助力打造餐饮文化品牌,做大做强崇礼餐饮业。接下来,bet356体育亚洲官网入口该区工商联将继续开展各行各业的技能、服务培训活动,崇礼将以昂扬向上的精神风貌和一流的服务水平,bet356体育亚洲官网入口迎接八方来客,全力打造崇礼优质的服务品牌,助推后奥运经济发展。

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